DetailController

Nông, Lâm, Ngư Nghiệp

Đà Bắc: Triển vọng kinh tế từ nuôi trồng nấm linh chi

12/05/2011 00:00
Nấm Linh Chi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cũng như chữa bệnh cao,nó có tác dụng lớn trong hạ huyết áp, điều trị phòng bệnh ung thư, chiết xuất từ Linh Chi hỗ trợ trong điều trị bệnh tiểu đường, đặc biệt Linh Chi còn được sử dụng trong công nghệ mỹ phẩm của các hãng mỹ phẩm cao cấp trên thế giới. Chính vì vậy việc nuôi trồng các chủng loại nấm Linh Chi đã và đang được nhân rộng ở nước ta bởi Việt Nam có điều kiện khí hậu nhiệt đới, nguyên liệu nuôi trồng đa dạng rất thuận lợi cho phát triển nghề nuôi trồng nâm Linh Chi

Mô hình trồng nấm Linh Chi thí điểm của gia đình chị Xa Thị Quyết- thôn Mu - thị trấn Đà Bắc ( Hòa Bình )  là một hướng đi mới trong làm kinh tế hộ gia đình.Với nguồn nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm như mùn cưa ,bã mía, lõi ngô,các loại cây gỗ có mủ trắng như : sung, ngái, bồ đề,....chị đã tự tìm tòi, học hỏi  làm thí điểm mô hình nuôi trồng nấm Linh Chi, kết quả bước đầu đem lại rất khả quan, chị cho biết : Nguồn meo giống đảm bảo đúng chủng loại ,chất lượng từ viện Di truyền Nông nghiệp là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Để trồng nấm Linh Chi làm dược liệu cần nguồn vốn không nhiều, chủ yếu là đầu tư làm nhà có mái che thoáng mát,các khâu trong xử lý nguyên liệu tương đối dễ thực hiện...Với 1 tấn nguyên liệu mùn cưa, sau thời gian từ khi chuẩn bị bịch nấm nuôi cấy giống tơi lúc thu hoạch lứa đầu khoảng 3,5 tháng, năng suất đạt xấp xỉ 30 kg nấm đã sấy khô. Giá thu mua đầu ra đảm bảo ổn định của đại lý cấp 1 thuộc viện Di truyền Nông nghiệp trung bình 500.000- 550.000 đ/kg tùy theo kích thước của tai nấm, trừ chi phí sản xuất và công lao động chị ước đạt khoảng 13.000.000 đồng/ vụ nuôi trồng, phụ phẩm sau thu thoạch có thể đem ủ với chế phẩm sinh học kết hợp với phụ phẩm nông nghiệp khác làm phân hữu cơ sẽ giải quyết vấn đề môi trường sinh thái và phân bón cho cây trồng . Hiện có nguồn đầu ra ổn định nên chị dự định trong thời gian tới sẽ xây dựng thêm nhà xưởng nuôi trồng có quy mô nhằm tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương và giải quyết việc làm cho một số lao động nhàn rỗi trong thôn....

Trồng nấm linh chi làm dược liệu có giá trị kinh tế cao hơn  rất nhiều so với trồng các loại nấm ăn tươi thông thường, thời gian bảo quản được lâu rất thuận lợi cho việc tiêu thụ sản phẩm. Qua mô hình thí điểm này cho thấy việc làm kinh tế của bà con nông dân không chỉ đơn thuần là làm ruộng hay chăn nuôi lợn gà, trâu bò...mà còn có thể tận dụng được phế phẩm nông nghiệp, lao động nhãn rỗi trong gia đình để trồng nấm, nhất là loại nấm dược liệu có giá trị kinh tế cao như nấm Linh Chi./