Mật ong là một chất làm ngọt tự nhiên, chất chống viêm, chống oxi hóa và kháng khuẩn, ngày càng được sử dụng phổ biến trên thế giới. Tại Việt Nam, mật ong được sử dụng nhiều như một thực phẩm chức năng để chăm sóc sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp... Sản phẩm mật ong Lâm Sơn có nguồn gốc từ các hộ gia đình xã viên Hợp tác xã ong mật Lâm Sơn với truyền thống nuôi ong có bề dày kinh nghiệm hơn 30 năm.
Hiện nay, nhờ áp dụng công nghệ hiện đại, khai thác sản phẩm bằng máy quay li tâm, lắng lọc hạ thủy phần nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và giữ nguyên màu sắc cũng như hương vị của từng loại hoa. Mật ong Lâm Sơn trở thành một loại đặc sản nổi tiếng tại địa phương, giọt mật vàng nâu thơm sánh, hòa quyện tinh túy mật hoa cỏ nơi đất trời Tây Bắc tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Với ưu điểm vượt trội về chất lượng cùng với giá bán hợp lý hơn so với các loại mật ong khác trên thị trường nên lợi thế cạnh tranh của sản phẩm Mật ong Lâm Sơn là rất lớn./.
