Trong một số cây trồng thì cây dưa chuột cũng là cây trồng chủ lực của xã, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con. Được sự giới thiệu của cán bộ khuyến nông viên xã chúng tôi có mặt tại gia đình ông Đinh Công Dũng, xóm Chiềng 3 là hộ trồng dưa khoảng 8 năm nay. Ông Dũng chia sẻ: “Trước kia nhiều hộ ở đây trồng cây dưa hấu, chăm sóc cầu kỳ, chi phí tốn kém nếu thời tiết ủng hộ thì được còn không nhiều khi thua lỗ. Chính vì thế mà vài năm trở lại đây người dân đã đưa cây dưa chuột vào trồng. Cây dưa chuột là cây dễ trồng, thích hợp trên chân ruộng tơi xốp và đặc biệt công chăm sóc không tốn kém. Nên sau khi xuống giống dưa chuột, chỉ cần tưới nước thường xuyên và bón phân định kỳ là cây dưa có thể phát triển tốt và ra hoa kết trái. Ngoài ra, cần phải có sự kiên trì vì nhiều khi trồng phải phụ thuộc vào thời tiết, do đó người trồng không nên nản chí mà phải biết chuyển đổi cây trồng khác cho phù hợp.”Nếu như giá bán dưa chuột năm trước được 10.000đồng/1kg thì năm nay giá bán có nhích hơn với giá đầu vụ 15.000-16.000đồng/1kg. Dưa ở Vĩnh Đồng là giống dưa ta nên ăn rất ngon và giòn, được thương lái rất thích. Gia đình ông Dũng có khoảng hơn 1.000m2 (tương đương khoảng gần 3 sào dưa chuột). Năm 2012, năng suất cũng đạt khá cao nên chỉ trong 3 - 4 tháng trồng và thu hoạch gia đình ông cũng lãi từ 12-14 triệu đồng/1vụ dưa chuột. Nếu đem so sánh trên cùng một đơn vị diện tích thì trồng cây dưa hơn hẳn cây lúa. Người trồng dưa ngoài đầu tư về phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, người trồng cần đầu tư thêm một giàn đỡ để cho dưa leo bám lên là được.
Ông Bùi Đức Òm – Chủ tịch UBND xã Vĩnh Đồng chia sẻ: Năm nay xã trồng khoảng hơn 10 ha dưa chuột, tập trung các xóm như: Chiềng 2, Chiềng 3 và xóm Chanh. Đặc biệt đến vụ thu hoạch chính người dân nơi đây phải dạy từ rất sớm để thu hoạch dưa. Trồng dưa đã giúp nhiều hộ dân nơi đây tăng thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống gia đình góp phần vào công cuộc xóa đói giảm nghèo ở địa phương, xây dựng nông thôn mới ngày càng giàu đẹp.
