Trong quý I/2011, do diễn biến bất thường của thời tiết, sản xuất nông lâm nghiệp, thủy sản và chăn nuôi trong tỉnh có nhiều suy giảm. Vụ đông xuân năm 2010- 2011, mặc dù diện tích gieo trồng các loại cây lương thực đều tăng, tuy nhiên sản lượng lại giảm như: diện tích gieo trồng ngô đạt 3.265 ha, sản lượng đạt 8.711 tấn, giảm 1.927 tấn so với cùng kỳ năm 2009. Tương tự, sản lượng các loại cây chất bột, cây rau đậu, cây công nghiệp hàng năm đều giảm.
Do thời tiết rét đậm, rét hại kéo dài và diễn biến bất thường đã làm cho nhiều gia súc chết rét và mắc bệnh. Trong 3 tháng đầu năm đã có 9.974 con trâu, bò chết rét(tính đến hết 25/3), 1.368 con trâu, bò bị lở mồm long móng và bệnh tụ huyết trùng(THT) trong đó có 54 con chết.
Được sự chỉ đạo của UBND tỉnh, trong quý đã tiến hành tiêm phòng LMLM, THT, tiêm mao trùng cho trâu, bò được 17.437 con; tiêm phòng cho lợn được 6.396 con; nhỏ vắcxin cho gia cầm được trên 63 nghìn con; kiểm dịch gia súc được gần 25 nghìn con; kiểm dịch gia cầm được hơn 273 nghìn con.
