Mục tiêu chung là phát triển các vùng nguyên liệu chè tập trung nhằm nâng cao hiệu quả các hình thức tổ chức sản xuất, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị. Ứng dụng khoa học công nghệ đồng bộ trong các khâu từ sản xuất đến chế biến, góp phần nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm; sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm, áp dụng các quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP, hữu cơ…); xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng, sức cạnh tranh của sản phẩm và phát triển bền vững; tăng cường hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Mục tiêu cụ thể đến năm 2030: Ổn định diện tích chè toàn tỉnh khoảng 1.200 ha, năng suất chè búp tươi bình quân đạt 115 tạ/ha, sản lượng ước đạt 13,8 nghìn tấn. Phấn đấu diện tích chè ứng dụng quản lý sức khỏe cây trồng tổng (IPHM), áp dụng các quy trình sản xuất tốt, an toàn (GlobalGAP, VietGAP, hữu cơ...) và tỷ lệ sản phẩm được sản xuất dưới hình thức hợp tác, liên kết chiếm trên 80%. Đa dạng hóa sản phẩm chè, phấn đấu các sản phẩm trà chế biến sâu (dược phẩm, mỹ phẩm, thảo dược, matcha...) đạt trên 20% trong cơ cấu chế biến. 100% thành viên HTX sản xuất nông nghiệp, trang trại, nông dân nòng cốt tại vùng sản xuất chè tập trung được đào tạo, tập huấn nâng cao năng lực về quản lý, cập nhật và áp dụng tiến bộ kỹ thuật, thông tin thị trường. Phấn đấu 100% diện tích sản xuất chè tập trung được quản lý, cấp mã số vùng trồng, truy suất nguồn gốc theo yêu cầu của các nước nhập khẩu. Phát huy đa giá trị cây chè với ít nhất 05 sản phẩm chế biến; 03 sản phẩm phi vật thể cung cấp cho lĩnh vực du lịch. Xây dựng, ban hành bộ tiêu chuẩn một số sản phẩm chè Hòa Bình (chè xanh, chè đen, Ô long, Matcha, Hồng trà, Bạch trà...). Bảo tồn diện tích chè Shan tuyết cổ thụ hiện có khoảng 2.000 gốc.
Ủy ban nhân dân tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành, các huyện, thành phố triển khai thực hiện Kế hoạch; đánh giá kết quả thực hiện, báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh. Hỗ trợ, xây dựng và quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói; mở rộng vùng trồng tập trung theo chuỗi giá trị đảm bảo chất lượng, an toàn, truy xuất nguồn gốc; xây dựng, phát triển các chuỗi sản xuất chè an toàn được đánh giá chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, tiêu chuẩn hữu cơ; hỗ trợ các doanh nghiệp, Hợp tác xã, tổ hợp tác tham gia các chương trình xúc tiến thương mai, quảng bá sản phẩm; hỗ trợ xây dựng thương hiệu sản phẩm; tem truy suất nguồn gốc, bao bì sản phẩm. Tổ chức đánh giá, bình tuyển, công nhận cây mẹ, cây đầu dòng, vườn cây đầu dòng; xây dựng quy trình kỹ thuật nhân giống chè, kỹ thuật thâm canh khai thác chè. Tổ chức các lớp tập huấn áp dụng quy trình kỹ thuật, áp dụng các tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt; đảm bảo quy trình chăm sóc, phù hợp với điều kiện từng vùng…hỗ trợ các cơ sở sản xuất, chế biến nâng cao năng lực và kỹ năng tổ chức sản xuất, giám sát chất lượng, tiếp cận thị trường, thông tin về sản phẩm; tăng cường công tác quản lý, bảo vệ và phát triển thương hiệu góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm từ chè. Phổ biến danh mục thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích sinh trưởng được phép lưu hành đảm bảo an toàn, phù hợp với các yêu cầu của các nước nhập khẩu chè. Phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Công Thương, Hội Nông dân tỉnh, hướng dẫn hỗ trợ các tổ chức, cá nhân, nông dân sản xuất kinh doanh xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu cho các sản phẩm chè của tỉnh; hỗ trợ xúc tiến thương mại, quảng bá các sản phẩm chè Hòa Bình, kết nối giao thương tiêu thụ sản phẩm tại các lễ hội, hội chợ trong và ngoài tỉnh.…
Đề nghị Ủy ban Mặt trận tổ quốc Việt Nam tỉnh, các tổ chức chính trị - xã hội tỉnh đẩy mạnh các hoạt động thông tin, tuyên truyền, vận động đoàn viên, hội viên tích cực tham gia, tổ chức sản xuất theo hướng hàng hóa gắn với tiêu thụ, khắc phục hạn chế sản xuất nhỏ lẻ, thiếu liên kết, đẩy mạnh đầu tư ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phối hợp với các sở, ngành có liên quan nắm bắt những khó khăn, vướng mắc của hội viên, đoàn viên để kịp thời giải quyết, góp phần thúc đẩy sản xuất, nâng cao thu nhập cho đoàn viên, hội viên và người dân. Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố xây dựng Kế hoạch thực hiện trên địa bàn phù hợp với tình hình thực tiễn của địa phương, cụ thể hóa các mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp đã đề ra trong Kế hoạch này làm cơ sở để triển khai thực hiện; đề xuất các dự án cụ thể để triển khai thực hiện Kế hoạch trên địa bàn, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt./.
