Mùa hoa bưởi ở Tử Nê

Đồng chí Quách Văn Hạt, Chủ tịch UBND xã Tử Nê cho biết: Xã Tử Nê hiện có khoảng 140 ha bưởi, trong đó 1/3 diện tích đã cho thu hoạch. Vụ bưởi năm 2017, giá dao động mức 20.000 đồng /quả nên mỗi ha bưởi cho thu lãi hàng trăm triệu đồng. Sau khi thu hoạch, để chuẩn bị cho vụ năm 2018, bà con đã cắt tỉa cành, dọn vườn, khoanh gốc, bón phân, tính toán thời điểm cho bưởi ra hoa.

  Cùng cán bộ xã Tử Nê đi thăm vùng bưởi, chúng tôi nhận thấy trong khi một số vườn đã đậu quả thì một số vườn mới bật nụ, nở hoa. Anh Phạm Khắc Thường (xóm 3, xã Tử Nê) cho biết: Sau nhiều năm trồng, đến nay, bà con ở đây đã có kinh nghiệm chăm sóc, vì thế năng suất bưởi tăng đáng kể. Sản lượng lớn mà chín cùng một thời điểm sẽ rất khó bán, do đó các nhà vườn đều phải tính toán, xử lý để bưởi ra hoa, đậu quả, quả chín rải rác trong những thời điểm phù hợp, tránh việc chín ồ ạt. Vườn nào xử lý sớm thì đúng dịp Tết sẽ nở hoa.

Ngoài việc để bưởi ra hoa, đậu quả nơi đầu cành, những năm gần đây có nhiều gia đình tìm tòi, thử nghiệm để bưởi ra hoa ở các cành tăm giấu trong tán lá. Do đó, nếu nhìn bên ngoài thì cây bưởi toàn lá nhưng vạch qua kẽ lá mới thấy chi chít hoa trên các cành tăm mọc ra từ thân chính đang nở trắng hoa. Vì vậy mà đi vào một số vườn bưởi mùa này, tuy chỉ nhìn thấy tán lá xanh nhưng hương bưởi vẫn ngào ngạt.

Bưởi sai hoa không chỉ hứa hẹn mang đến cho người dân Tử Nê một vụ bưởi nhiều hy vọng về sản lượng quả mà còn mang đến cho bà con nghề mới đó là bán hoa bưởi. Vừa nhanh tay chọn cắt những chùm hoa trắng tinh khôi, thơm dịu, chị Đỗ Thị Hương Giang, Phó Giám đốc HTX chế biến và tiêu thụ bưởi đỏ Giang Lộc vui vẻ trò chuyện: Hai năm trở lại đây, do đã có kinh nghiệm trong chăm sóc nên nhiều vườn bưởi rất sai hoa. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng quả cũng như phù hợp với sự phát triển của cây, nhiều nhà vườn phải cắt bỏ bớt hoa, tỉa bớt quả; khá mất công và lãng phí hoa. Trong khi đó, qua tìm hiểu thị trường cho thấy nhu cầu sử dụng hoa bưởi không ít. Chúng tôi đã tìm và kết nối được với một số đầu mối tại Thái Nguyên và thành phố Hà Nội có nhu cầu mua hoa bưởi với giá dao động khoảng 200.000 đồng /kg.

 Theo tìm hiểu, các đầu mối ở Thái Nguyên thu mua hoa bưởi về để bán lại cho các doanh nghiệp, cơ sở chế biến, sản xuất ướp chè nên yêu cầu hoa phải cắt ngắn, không có cành, lá. Còn khu vực Hà Nội thu mua hoa bưởi để bán lẻ cho người dân về thắp hương hoặc nhiều chị em văn phòng có sở thích để hoa bưởi trong xe ô tô, trên bàn làm việc do hoa có mùi thơm dễ chịu.

Chị Giang cho biết thêm: Hoa bưởi rất thơm nhưng cánh mềm, dễ rụng, dễ dập nát, hoa lại phải được chuyển đến thương lái ngay trong ngày nên hàng ngày phải dậy từ rất sớm để kịp cắt tỉa hoa, gửi xe chuyển đến các điểm thu mua. Những chùm được chọn cắt tỉa là chùm hoa đầu cành, vì khi đậu quả dễ bị gãy cành hoặc những cành quá sai hoa cũng nên tỉa bớt. Việc cắt tỉa hoa bưởi để bán vừa mang lại cho gia đình chút thu nhập, vừa giúp định quả hợp lý cho cây sau này.